「一邊旅行，一邊工作，一邊圓夢。」
一開始看到本書，完全是被書名及副標題吸引，想問到底誰不想把旅行變成工作？但正因為把旅遊當飯吃的難度真的相當高，所以我現在才坐在這裡寫書評啊（欸不是這樣），如果這件事簡單的話，可能全世界的人都在旅遊了吧！作者涼子是一位土生土長的臺灣人，叫做涼子的原因是她長得像廣末涼子，而書的最後她提到不希望大家只會誇獎她漂亮（但真的好想誇），因為她真的很努力、很用心，也對喜歡的事物很有熱情。
不管是作者在求學時期或是進入職場後，對於自己喜愛事物的堅持一直沒有改變，她熱愛美食，但不是只品嚐，還會深入研究在美食背後的諸多細節，而最令我佩服的是她的行動力，像是在研究所期間因計程車老闆隨口一句問話而到居酒屋打工，或是在前老闆的介紹之下到鯛魚燒店鋪當九個月的工讀生，她不僅是熱愛美食，更願意為夢想付諸努力。
作者的奶奶曾說過「世界一切的美好，都值得妳親自走一趟去感受。」在到世界各地遊歷時的體驗，都是獨一無二，不管是突如其來的大雨後的那杯咖啡，或是豔陽高照之下來不及吃就融化了的冰淇淋，總在憶起之時感到記憶猶新。在作者走訪日本各地的咖啡時，我的心也像是跟著去了一趟咖啡朝聖之旅，在旅行途中的想像往往可以天馬行空，讓思緒無止盡的蔓延，直到滿足為止，我覺得這也是為什麼大家如此嚮往旅行，在旅途中總可以讓自己逃離現實的無奈與委屈。
此外，在作者走訪咖啡店家時，其中一位店主提到，他在面試員工的時候，都會問一句「你覺得你是幸運的人嗎？」他說：「因為覺得自己是幸運的人，比較懂得感謝與感動，我會偏好任用知福惜福、對生活中充滿感動的人。」我覺得作者就是這樣的人，不管她當時是什麼樣的角色，總是充滿溫暖、充滿力量地用真心與他人交流。
作者擁有的品牌，與本書同名的咖啡廳【根本在旅行】在台北已有四間分店，代理多間得獎的日本咖啡品牌，在台灣的店裡就可以喝到東京、京都與沖繩等地的當地咖啡，哪天我也想到店裡品嚐看看這些飄洋過海的咖啡，這些來自於涼子努力生活、用心分享的證據。
看完了以上書評不過癮，想進一步閱讀這本書了嗎？你可以……
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