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好書指南 |《少年與時間的洞穴》

好書指南 |《少年與時間的洞穴》

作為一種無形的存在,時間或許是最深入人類生活,卻同時也是最讓人無感的政治產物;藉由這種「規則」,將所有人的作息校正到同樣的標準,同時也讓每個人的生活都難逃被時間追著跑的命運。跨過換日線是否就能年輕24小時?、不同時區是否代表著某種程度的時光旅行?當人工的時間遇上自然的流轉,難免會產生不和諧的悖論

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好書指南 |《登一座人文的山》

好書指南 |《登一座人文的山》

本書旨在闡述人與自然的關係進化史,並以文化的角度切入西方登山運動並與臺灣互相比較,嘗試找到一個建構臺灣新戶外文化的方法。臺灣山域有許多引自國外的概念與體制,但民眾卻不甚瞭解是什麼樣的西方思潮創造了這些體制,讓制度文化反過來影響了精神文化,導果為因,橫向移植的結果陷入「先求有,無人求好」的窘境。

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好書指南 |《 照護的靈魂》

好書指南 |《 照護的靈魂》

作者凱博文,是美國精神病學家,也在哈佛大學任教醫療人類學,然而他還有一項特別的身份「照護者」。他的妻子因確診早發性阿茲海默症,也讓他開始停下腳步,陪伴妻子經歷逐漸失能的過程,即便早有心理準備,這條路必將顛簸,但面臨那種身為醫生卻在照護上無能為力的挫敗,也使他身心俱疲。

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好書指南 |《品茶入菜引美味》

好書指南 |《品茶入菜引美味》

書中詳細介紹各類西式餐點的茶湯搭配,也深入解說茶葉種類、泡茶技巧、以及如何將茶融入到料理中。關於侍茶師,作者通過自己的經驗和實例,讓讀者了解不同茶的風味,茶湯的醇厚,以及如何選擇適合自己的茶具,才能泡出茶葉的最佳口感和氣息!有時這些小細節都能成為畫龍點睛之妙。

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